冨貴書房ブックレット 01
『いのちとみそ』
『いのちとみそ』
文:冨田貴史
絵:冨田栄里装幀:川邉雄
校正:根津耕昌
全44ページ
🌺本の内容(目次)
みそ汁賛美歌
土とからだと微生物
土と植物と微生物
体の中の微生物
発酵食品の中の微生物
東アジアで元気に育つ”かび”がつくる発酵食品
醤が日本列島に渡り、味噌が生まれる
「味噌」は「あじかまびすしい」
米みそ、麦みそ、豆みそ、合わせみそ
かまびすしき 手前みそ
味噌とコミュニティの未来
みそ汁のススメ
みそ near me !〜わたしのまわりのかもす人びと〜
あとがき
🌻「いのちとみそ」を買う方法
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🌸1冊ごとの価格(税込み)
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5冊〜9冊=450円
10冊〜29冊=400円
30冊以上=350円
10冊〜29冊=400円
30冊以上=350円
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冨貴書房 fukishobo@gmail.com(担当:冨田)